Das Gebiet

Die Landschaftsebene, die sich hinter Albenga erstreckt, ist die größte von Ligurien, sie ist besonders aufgrund des Blumen-, Kräuter- und Gemüseanbaus bekannt.
Große Bedeutung hat auch die Weinproduktion, in der die Weine Doc Pigato und Vermentino hergestellt werden; die Aussicht in Richtung Hügellandschaft ist durch Terrassierungen gekennzeichnet, die als „Bänder“ bezeichnet werden, diese werden anhand von Trockenmauern verwirklicht, auf denen vor allem Olivenbäume angebaut werden.
Im Neva-Tal liegt das mittelalterliche Dorf Zuccarello, berühmt aufgrund der Eselsrücken-Brücke; wenn man weiterfährt, findet man die charmante Ortschaft Castelvecchio di Rocca Barbena vor, alte Festung der Marquis von Clavesana. Von hier aus kann man das Varatella-Tal erreichen und die berühmten Grotten von Toirano besuchen.
Im Arroscia-Tal, einem Gebiet voll mit Olivenhainen und Weinbergen, befindet sich ein weiterer Standort von Slow Food: der weiße Knoblauch von Vessalico. Wenn man die Strasse entlangfährt, erreicht man Pornassio, die Gegend, in der der Wein Ormeasco Doc hergestellt wird; im gesamten Gebiet von Nava können Sie die „Cucina bianca“ genießen, einzigartiges Beispiel für Gastronomie, die aus den Traditionen von Ligurien, Cuneo und Occitano entstand.
Die weiße Straße “Strada della Cucina Bianca Civiltà delle malghe” verbindet die ligurischen Gemeinden mit den Tälern von Cuneo und mit dem französischen Gebietsteil La Brigue.