La plaine qui s’étend jusqu’à Albenga est la plus vaste de la Ligurie. Elle est tout particulièrement célèbre pour sa culture de fleurs, d’herbes et de légumes.
La production de vins (Doc Pigato et Vermentino) joue également un rôle de taille dans cette région. Le paysage vallonné se caractérise par ses collines en terrasses appelées « bandes ». La présence de murs en pierre sèche renforce encore davantage cette impression de « terrasses en gradins » sur lesquelles sont notamment cultivés des oliviers.
Dans la Vallée Neva, on découvre le pittoresque village médiéval de Zuccarello, célèbre pour son « pont aux ânes ». Un peu plus loin se tient le charmant petit village de Castelvecchio di Rocca Barbena, surplombé par le château du Marquis de Clavesana. D’ici, il est possible de rejoindre la Vallée Varatella où l’on peut explorer les célèbres grottes de Toirano.
La Vallée Arroscia, riche en oliveraies et en vignobles, constitue avec son ail blanc de Vessalico un véritable centre du « Slow Food ». Si l’on poursuit la route, on atteint la région de Pornassio dans laquelle est produit le vin Ormeasco Doc. Où que vous vous trouviez dans la Vallée Neva, vous pouvez déguster de la « Cucina bianca » (cuisine blanche), une cuisine particulière, combinant traditions de Ligurie, de Cuneo et d’Occitanie
La route blanche « Strada della Cucina Bianca Civiltà delle malghe » relie les communes de Ligurie aux vallées de Cuneo et à la commune française de La Brigue.